英国人有属于自己的五仁月饼

青灰澀年华

相信很多人都会发现一个奇怪的现象：节日限定美食似乎从来都不完全是 「好吃」的代名词。

无论是端午节的粽子，中秋节的月饼还是清明节的青团，都几乎在过节以外的日子没有任何存在感（很少有人会主动买来吃）。

这一点在英国也是如此。

甚至很多时候都让本就不堪一击的英国美食变得雪上加霜。

最典型的就是一种叫做 「圣诞布丁（Christmas pudding）」的东西。

虽然包装看起来像巧克力布丁但却可以称得上 「黑暗料理」。

用网友 @momo 的话吐槽就是：“我自诩什么都能吃，就这个真的扔掉了哈哈哈哈。”

它不但没有布丁应该有的 「滑嫩细腻」，而且而口感更像是黏糊版的枣糕（客观意义上的难以下咽）。

最重要的是吃起来还有一股奇怪的中药味。

英国人为了香料恨不得占领整个地球，结果却混合出了这样一个 「怪胎」，实在很难不让人扼腕叹息。

虽说加热加酒加奶油拌着吃会好很多，但也改变不了它不好吃的本质。

如果说圣诞布丁是甜品里的大boss，那么黑布丁就是肉食里的大boss——黑暗程度可以说「有过之而无不及」。

它的味道用网友 @Cassie 的话形容就是：“像极了刚没被洗过的刚出生的婴儿。”

值得一提的是，现在英早全餐基本上都没有黑布丁了，这玩意儿你还得加钱才能吃到。

黑布丁最常出现的地方就是英式早餐店。
如果你查一下资料就会发现它并不是英国人对布丁的魔改：
pudding（布丁）最早的本义就是肉制品和血肠类肉食，后期才引申出甜品布丁的做法。

如果说英国有哪种布丁最符合国人的口味，那可能就只有 「像极了油条翻版」的约克郡布丁了。




除此之外米布丁的好评率也不低。
它的味道用网友 @FAFA 的话形容就是：“像是很浓厚的顺德双皮奶加上恰到好处的米粒，上面再裹上一层厚厚的奶皮子。”

你对国外的哪种布丁印象最深刻？

欢迎在评论区分享。